E’  presente su varie riviste, fogli letterari e quotidiani, con  poesie, racconti, saggi,  note critiche e recensioni (sia da lei  operate nell’ambito delle sua intensa attività di promotrice culturale, che a lei  dalla critica riferite  in merito alla sua produzione). Citiamo  Punto di Vista, Dibattito Democratico, Atelier, Talento, La Gradiva, Punto d’Incontro, Presenza, Voce Viva, Periferie, Poesia, Latmag, Viva Piazza, Pomezia-Notizie, Capoverso, Silarus, Il Saggio, ll Portolano, Polimnia, La Ballata, Caffè Michelangiolo, Città di Vita, Vernice, La Nazione, Informa Scandicci, Il Corriere di Firenze.
Ha partecipato a varie antologie di narrativa e poesia: fra le più recenti, “Toscanautori” (Ibiskos), “La mia Venezia” (La Versiliana), “I poeti del 3° millennio”(Punto d’incontro), “Poesia religiosa del 3° millennio” (Lorenzo ed.), Slanci e Partecipazioni – 15 poetesse fiorentine”, “I Poeti dell’Arca”, “Poesie d’amore per il terzo millennio” (Bastogi), “Dal verso al segno” (Centro Internaz.Grafica - Venezia), “Pater” (Morgana).

Dei più recenti  testi che si sono interessati  all’opera di Anna Maria Guidi, ricordiamo la “Storia della Letteratura Italiana del XX secolo” curata da G.Luti  per Helicon, una monografia antologica con saggio critico a lei dedicata da S.Gros-Pietro apparsa  su Vernice (anno XIII,n.35), la “Letteratura italiana dal secondo Novecento ad oggi” a cura di L.Bronzi, con M.G.Lenisa e N.Morletti (Bastogi),  e i documenti di “Pianeta poesia” (2004-05-06), a cura di F.Manescalchi e L.Ugolini, in via di pubblicazione: verticali  testimonianze dell’ intensa ed estesa attività letteraria dalla Guidi  svolta in questi anni, ed in particolare esercitata in Firenze nell’ambito delle  iniziative  promosse  dall’Assessorato alla Cultura, per il quale annualmente cura, coordina  e presenta gli incontri con gli autori promossi da “Pianeta Poesia” di F.Manescalchi presso il Caffè Storico Letterario “Le Giubbe Rosse”. In territorio fiorentino svolge inoltre frequenti presentazioni di autori in altri prestigiosi sodalizi culturali, quali il Gabinetto Vieusseux, la Camerata dei Poeti (ove è Membro del Consiglio) ed il Centro d’Arte Modigliani di Scandicci (di cui è Socio Onorario per meriti culturali), svolgendole presso le varie librerie, biblioteche, teatri, auditorium, sedi di quartiere e centri deputati.  E’ stata più volte ospite in trasmissioni televisive e radiofoniche di emittenti locali e nazionali, fra cui Toscana TV, TGR e RAI 1 (Zapping di A.Forbice).

Nel suo costante “volontariato culturale” Anna Maria Guidi partecipa da molti anni alle attività del Centro Studi  Donati di Pistoia  e collabora autonomamente alla redazione di alcune riviste letterarie, fra le quali il Portolano di Firenze, Dibattito Democratico di Pistoia, ed il periodico on-line Literary di Padova. Nell’ottobre  2006 ha svolto  attività didattica sulla poesia del ‘900 nell’ambito dell’iniziativa letteraria “L’occhio di Erato”,  realizzata  dal Comune di Bagni di Lucca in collaborazione con i docenti del fiorentino “Pianeta Poesia”, attività per la quale  ha già ricevuto il rinnovo dell’incarico per il 2007.

Nell’impegno  dei suoi molteplici interessi interculturali volti alla conoscenza per l’integrazione delle discipline,  Anna Maria Guidi  organizza la presentazione di  conferenze e didactic lectures  di carattere scientifico-filosofico-letterario in varie sedi congressuali ed universitarie nazionali e internazionali curando  la stesura delle relative  pubblicazioni (da quelle per il Congresso Mondiale della Organizzazione Internazionale di Psicofisiologia a Montreal  nell’agosto del 2002, alle più recenti rispettivamente nel marzo 2007 al fiorentino Gabinetto Vieusseux,  ed a maggio e novembre ai Congressi Nazionali delle Società Italiana di Neurofisiologia Clinica a Palermo, e di  Neuropsicofisiologia a Pisa). Nel 2007 ha inoltre curato, con un gruppo interdisciplinare di docenti fiorentini, la stesura di una “Dispensa sintetica illustrata” ad uso didattico, disponibile per la consulazione in rete presso l’Università di Firenze.
Con opere di saggistica ha conseguito nel novembre 2003 il premio per la cultura nella  XXI edizione del Premio Internazionale G.La Pira e nel luglio 2006 il 1° premio nella XX  edizione del Premio G.Parise  (comunicazione su  “La Gazzetta di Bolzano” n.29, 2006, pubblicazione su Latmag, n.57).

Suoi saggi critici sono recentemente apparsi su “Ricognizione critica sulla poesia di M.Macori” (a cura di D.Maffia per Lepisma ed.), sul n.33/34 di Vernice (monografia antologica “Liliana Ugolini. Poesia teatro e raffigurazione del mondo” a cura di S.Gros-Pietro, Genesi ed.), sul n.47/48 del Portolano  (per “Le nevi di maggio” di F.Manescalchi,  Polistampa ed.); altri costituiscono prefazioni e postfazioni di alcune pubblicazioni di filosofia e di poesia edite nell’ultimo triennio; altri ancora  sono attualmente in corso di stampa su alcune delle riviste già citate.